大家好

Aujourd’hui on vous emmène à la découverte du quartier Chinois. Singapour possède 4 langues officielles dont le Chinois (Mandarin). On croise pas mal de chinois et ils ont leur quartier à Singapour. C’est pas très grand, et seule la partie centrale est encore très typée chinoise. Le quartier est enclavé dans la ville, entouré de gratte ciels.

Dans certains bâtiments on retrouve un style coloniale britannique. D’ailleurs içi on conduit à gauche, le volant est à droite et dans les escaliers on se place aussi à gauche dans dans le sens de la marche.

La végétation est partout et ça aide à supporter la chaleur
le durian
L’intérieur du durian, partie comestible

On a trouvé du durian. Bon ça sent pas bon mais faut pas abuser. Ca a l’odeur d’un melon pourri.

Le « Bouddha tooth relic »

Pas mal de petites boutiques très bas de gamme made in China. On s’est posé un instant sur une petite place couverte où plusieurs personnes jouaient à des jeu chinois. Bonne ambiance. Le quartier est sympa mais ça reste assez petit.

En rentrant sur l’hôtel on est passé par 2 centres commerciaux. Le premier regroupe des boutiques de luxe… le second purement local est un rassemblement de petites échoppes miniatures où on peut trouver pas mal de choses à condition de savoir ce qu’on cherche (et d’être conscient que c’est pas de la qualité). Plein d’odeurs différentes, de musiques à fond, et pas mal de monde un peu pressé.

Arrivé à l’hôtel un peu avant 16h on s’est fait une pause pâtisserie.

brioche à la pâte de haricot rouge
Un Kueh Lapis (gâteau indonésien). celui la a un goût proche de la cannelle, mais on en trouve à tous les parfums.

Le soir est redescendu au niveau -3 pour essayer un plat indonésien.

un Gulai Ayam
un Ayam Bakar

Ce sont deux plats à base de poulet et riz. Le premier est servi avec un curry un peu épicé et l’autre on avec une super bonne sauce. La street food est pas cher, on en a eu pour 15 dollars singapouriens soit 10,4 euros pour 2. Et les portions sont généreuses.

Bonne soirée, nous on va pas tarder à se coucher!

5 réponses sur “大家好”

    1. Très bon. C’est pas super sucré, ça a une bonne texture. On peut en trouver en France dans des boutiques un peu spécialisées ou à Satsuki. Par contre c’est un peu écœurant en grosse quantité.

    1. Pas vraiment. Ce sont pratiquement que des marques de luxe et… pas notre budget. Les autres boutiques sont surtout du made in china bas de gamme qui inspire pas trop.

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